Archive for gennaio, 2016

i migliori vini italiani 239408

Enologia e arte: un binomio dei sensi alla ricerca del bello “Sono onorato -annuncia Luca Maroni (enologo ed esperto in analisi sensoriale)- che Moreno Bondi abbia accettato il mio invito a “I MIGLIORI VINI ITALIANI. Il buono nel bello” (Roma, Salone delle Fontane, 11-14 febbraio 2016), in cui sarà presentato l’annuario 2016 dedicato all’eccellenza vinicola del nostro Paese. All’iniziativa l’artista ha risposto con tre imponenti opere che rendono omaggio alle etichette premiate nell’attuale edizione. Moreno Bondi ha infatti rappresentato le sensazioni e le memorie trasmesse da questi vini: “Ne ho assaporato profumi, sapori, colori che ho poi ritrovato nelle descrizioni puntuali e poetiche di Luca Maroni.” Il filo rosso che unisce entrambi è la ricerca dell’eccellenza e la convinzione che la qualità sia immediatamente percepibile. “Il vino -spiega il sensorialista- va apprezzato con i sensi, non con la testa. Non esiste chi non capisce il vino: ognuno ha gli strumenti sensibili per riconoscerne la bontá, anche se non possiede il criterio per analizzarla e spiegarla”. Da qui la messa a punto di un metodo sensoriale oggettivo (fondato su vista, gusto, olfatto) che permetta di organizzare i dati acquisiti e utilizzarli per formulare un giudizio. Infatti, i sensi sono testimoni veritieri e diretti: non possono essere manipolati da condizionamenti intellettuali ed escludono la mediazione di un critico “complicato e complicante”. Insomma: la qualità impone se stessa e non richiede spiegazioni cerebrali; bisogna solo imparare a analizzarla con metodo e rigore, per misurare e descrivere ciò che i sensi registrano. “Tale indagine non richiede un talento particolare -concordano artista ed enologo- ma concentrazione e disciplina, poiché se ognuno utilizza consapevolmente i mezzi in suo possesso, allora saprà motivare le impressioni con elementi oggettivi, senza accettare passivamente il parere altrui”. La passione per l’arte ha determinato l’incontro fra Luca Maroni (studioso di Leonardo ed autore del libro “Milano è la vigna di Leonardo ”) e Moreno Bondi (il quale è anche Docente universitario, esperto della tecnica pittorica di Caravaggio). “Ugualmente nell’arte -egli sostiene- è possibile individuare qualità e parametri (trasversali alle diverse modalità espressive: installazioni, pittura, scultura, video, foto) che permettano di orientarsi fra pre-giudizi critici, marketing, mode oltremodo frequenti in questo settore e spesso fuorvianti. La mia ricerca in quanto artista e l’impegno come professore (Bondi è Titolare di Cattedra in Accademia di Belle Arti, n.d.a.) valorizzano nell’opera: qualità tecnica e bellezza sensibile, spessore intellettuale e dimensione emozionale (elementi che corrispondono alla complessità psico-fisico-emotiva dell’uomo). La loro sinergia attiva diversi canali metalinguistici e realizza una comunicazione a livelli multipli (sensibilità, emotività, intellettualità) che spiega la potenza coinvolgente dell’arte”. La manifestazione, organizzata da SENS, è ricca di degustazioni ed eventi per il pubblico. Nondimeno riserva sorprese per i produttori, ansiosi di scoprire le eccellenze designate da Luca Maroni e le opere dedicate loro da Moreno Bondi, che saranno in mostra presso il Salone delle Fontane, dall’11 al 14 febbraio 2016 per “I MIGLIORI VINI ITALIANI 2015″.

i migliori vini italiani 239409“La pittura di Moreno Bondi fa pensare ad uno specchio che riflette le icone dell’arte antica. Solo che lo specchio è rotto. Riflette Michelangelo, Caravaggio e i naturalisti del Seicento in disarticolati frammenti, ricomposti secondo un ordine che segue una mente ed un sistema simbolico del proprio tempo.(…) Moreno Bondi ha dedicato anni allo studio delle tecniche tradizionali. Conosce come nessuno il mestiere dei maestri dei grandi secoli e sa replicarlo con sapienza mimetica assoluta (…) ma è consapevole che l’ordine antico (e cioè il sistema di valori che c’è dietro a una pittura di Caravaggio o a una statua di Michelangelo) quello non può trasferirlo nei suoi quadri, perché si tratta di un “ordine” che non appartiene più al suo e al nostro tempo. (…) Ecco allora che le opere dell’arte antica, staccate dal sistema che dava loro significato, possono essere percepite solo per frammenti, per assemblaggi, per enigmi, come fa magistralmente Moreno Bondi.(….). La pittura che qui si presenta è evocativa perché fa emergere quello che noi inconsapevolmente siamo (noi siamo gli antichi quadri e le antiche chiese) ed è onirica perché ci offre l’occasione (le infinite occasioni) del sogno. (…) Per me, storico dell’arte, la pittura di Moreno Bondi è un approccio all’Antico inedito e affascinante.

Antonio Paolucci Direttore dei Musei Vaticani

NOTIZIE BIOGRAFICHE SULL’ARTISTAi migliori vini italiani 239408 Moreno Bondi è nato a Carrara nel 1959. Dopo la laurea ha intrapreso giovanissimo la docenza in Accademia di Belle Arti, ottenendo dal 1987 la Cattedra Titolare di Tecniche Pittoriche, prima a Carrara poi a Roma, la città in cui vive e lavora. Fin dagli esordi si è dedicato alla ricerca ed allo studio sulle tecniche e sui materiali della pittura antica, conquistato dalla potenza dell’opera di Caravaggio e dalla possanza della scultura di Michelangelo. Da tale ammirazione è scaturito il convincimento che l’espressione artistica odierna debba ricongiungersi idealmente al patrimonio culturale dei grandi maestri, anche attraverso il recupero del loro sapere tecnico e pratico. Quindi la pittura di Moreno Bondi, che ha tesaurizzato l’esperienza contemporanea alla quale intellettualmente appartiene, è anche fortemente radicata nella storia dell’arte e sostenuta dall’approfondita conoscenza dei materiali e delle tecniche. Un’indagine lunga e sofferta, lo studio attento dei manuali (mai esaustivi) del ‘500 e ‘600, un approfondito e minuzioso lavoro di sperimentazione relativo agli oli, alle resine ed ai pigmenti, gli hanno consentito la completa padronanza degli elementi pittorici e delle formule alchemiche (di cui gli antichi maestri erano gelosi depositari), permettendogli di recuperare ed applicare con perizia e maestria la perduta tecnica del “fresco su fresco”. MORENO BONDI +39 339 4047417 press@morenobondi.com www.morenobondi.com

Torna a Roma I Migliori Vini Italiani

Luca Maroni premia le eccellenze vitivinicole nazionali

 

 

I Migliori Vini Italiani

I Migliori Vini Italiani

Torna nella capitale con l’edizione nazionale de I Migliori Vini Italiani, dopo il successo di Milano lo scorso novembre, Luca Maroni, analista sensoriale e nota firma enologica italiana.

 

In programma presso il Salone delle Fontane dell’Eur, da giovedì 11 a domenica 14 febbraio, l’edizione 2016 de I Migliori Vini Italiani si inaugura anche quest’anno con la consueta consegna dei riconoscimenti da parte di Luca Maroni alle più importanti aziende vitivinicole italiane, nella serata di giovedì 11 febbraio ore 20.00. Alla premiazioni si alterneranno momenti musicali e rappresentazioni artistiche, alla presenza esclusiva della stampa specializzata, di opinion leaders e importanti personalità del mondo delle istituzioni e dello spettacolo.

 

I vini saranno premiati secondo il metodo di degustazione scientifico creato dallo stesso Luca Maroni, basato sul principio che la qualità del vino è la piacevolezza del suo sapore e sui tre parametri di Consistenza, Equilibrio e Integrità.

 

Durante le quattro giornate, i visitatori potranno scoprire il suggestivo percorso degustativo allestito, tra le migliori etichette della produzione italiana proposte in libera degustazione. Deliziosi assaggi di specialità gastronomiche di accreditate aziende food Made in Italy arricchiranno le degustazioni, assieme uno spazio riservato alle grappe e ai distillati

 

In programma diversi altri eventi collaterali, tra cui i Wine Tasting di Luca Maroni, degustazioni guidate su prenotazione, incentrate sulla sua metodologia di analisi sensoriale, durante le quali il pubblico di appassionati potrà scoprire le caratteristiche organolettiche di circa 10 vini di aziende presenti alla manifestazione.

 

Novità di quest’anno, gli esclusivi tre salotti dedicati rispettivamente al vino rosso, al vino bianco e ai vini dolce/rosé/bollicine, dove degustare ottime etichette in spazi dedicati in compagnia di sottofondi musicali e performances d’arte.

 

La manifestazione I Migliori Vini Italiani, aprirà al pubblico giovedì 11 febbraio dalle ore 22.00

 

 

Roma 11 – 14 febbraio 2015

Salone delle Fontane – Eur

Prezzo: 20 euro (include bicchiere e tasca porta bicchiere).

Ingresso gratuito per gli operatori del settore, previo accredito sul sito www.imigliorivinitaliani.it o al desk nei giorni di manifestazione.

 

Orari al pubblico

Giovedì 11 febbraio dalle ore 22.00 alle ore 24.00

Venerdì 12 febbraio dalle ore 16.00 alle ore 24.00 (ultimo ingresso ore 23.00)

Sabato 13 febbraio dalle ore 16.00 alle ore 24.00 (ultimo ingresso ore 23.00)

Domenica 14 febbraio dalle ore 16.00 alle ore 23.00 (ultimo ingresso ore 23.00)