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Torna a Roma I Migliori Vini Italiani

Luca Maroni premia le eccellenze vitivinicole nazionali

 

 

I Migliori Vini Italiani

I Migliori Vini Italiani

Torna nella capitale con l’edizione nazionale de I Migliori Vini Italiani, dopo il successo di Milano lo scorso novembre, Luca Maroni, analista sensoriale e nota firma enologica italiana.

 

In programma presso il Salone delle Fontane dell’Eur, da giovedì 11 a domenica 14 febbraio, l’edizione 2016 de I Migliori Vini Italiani si inaugura anche quest’anno con la consueta consegna dei riconoscimenti da parte di Luca Maroni alle più importanti aziende vitivinicole italiane, nella serata di giovedì 11 febbraio ore 20.00. Alla premiazioni si alterneranno momenti musicali e rappresentazioni artistiche, alla presenza esclusiva della stampa specializzata, di opinion leaders e importanti personalità del mondo delle istituzioni e dello spettacolo.

 

I vini saranno premiati secondo il metodo di degustazione scientifico creato dallo stesso Luca Maroni, basato sul principio che la qualità del vino è la piacevolezza del suo sapore e sui tre parametri di Consistenza, Equilibrio e Integrità.

 

Durante le quattro giornate, i visitatori potranno scoprire il suggestivo percorso degustativo allestito, tra le migliori etichette della produzione italiana proposte in libera degustazione. Deliziosi assaggi di specialità gastronomiche di accreditate aziende food Made in Italy arricchiranno le degustazioni, assieme uno spazio riservato alle grappe e ai distillati

 

In programma diversi altri eventi collaterali, tra cui i Wine Tasting di Luca Maroni, degustazioni guidate su prenotazione, incentrate sulla sua metodologia di analisi sensoriale, durante le quali il pubblico di appassionati potrà scoprire le caratteristiche organolettiche di circa 10 vini di aziende presenti alla manifestazione.

 

Novità di quest’anno, gli esclusivi tre salotti dedicati rispettivamente al vino rosso, al vino bianco e ai vini dolce/rosé/bollicine, dove degustare ottime etichette in spazi dedicati in compagnia di sottofondi musicali e performances d’arte.

 

La manifestazione I Migliori Vini Italiani, aprirà al pubblico giovedì 11 febbraio dalle ore 22.00

 

 

Roma 11 – 14 febbraio 2015

Salone delle Fontane – Eur

Prezzo: 20 euro (include bicchiere e tasca porta bicchiere).

Ingresso gratuito per gli operatori del settore, previo accredito sul sito www.imigliorivinitaliani.it o al desk nei giorni di manifestazione.

 

Orari al pubblico

Giovedì 11 febbraio dalle ore 22.00 alle ore 24.00

Venerdì 12 febbraio dalle ore 16.00 alle ore 24.00 (ultimo ingresso ore 23.00)

Sabato 13 febbraio dalle ore 16.00 alle ore 24.00 (ultimo ingresso ore 23.00)

Domenica 14 febbraio dalle ore 16.00 alle ore 23.00 (ultimo ingresso ore 23.00)

 

 

 

 

 

 

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Ogni legno è un ricordo, ogni radice è unica…“.

Così come ogni viticoltore, anche Giovanni Angelozzi lo sa bene.

Di professione subacqueo, Giovanni resta folgorato da radici e tronchi di alberi lasciati dal mare lungo le spiagge delle Maldive, meta dei suoi lunghi viaggi. A colpirlo è la forza dei legni di mangrovia, ibiscus, unici per resistenza e versatilità.

Giovanni inizia a lavorarli in modo meno invasivo possibile affinché mantengano le loro peculiarità, creando vere e proprie opere d’arte, trasformando il legno da puro elemento naturale a speciale complemento d’arredo e decide di portare le radici in Italia.

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Le opere di Giovanni diventano così “Radice in movimento“, una raccolta di opere di design come tavoli e lampade che conservano l’impronta dell’evoluzione, pur mantenendo una estrema naturalità.
Ogni linea di produzione adotta il nome dell’albero che ha donato le sue radici.

In questa edizione de I MIGLIORI VINI ITALIANI presso il Complesso Monumentale di Santo Spirito in Sassia Roma, Giovanni esporrà alcune opere della sua “Radice in Movimento”: un progetto di design sostenibile e di rara bellezza.

Per info
www.radiceinmovimento.it

Caponatina di verdureTra le novità dell’edizione 2015 de I MIGLIORI VINI ITALIANI dal 12 al 15 Febbraio 2015 presso il COMPLESSO MONUMENTALE DI SANTO SPIRITO IN SASSIA,  “A CENA CON IL PRODUTTORE” , tre appuntamenti per gustare uno speciale menu ideato dagli chef Pasquale Fiore e Claudio Salerno di Casale Baldetti.

Ogni appuntamento sarà arricchito dalla presenza e da un breve intervento dei Produttori che hanno messo a disposizione i loro vini affinché potessero trovare un delizioso abbinamento.

Il Menu delle cene (e del pranzo, nel caso della Domenica) é stato elaborato da Casale Baldetti selezionando rigorosamente materie prime di qualità per offrire ai commensali un’esperienza di gusto.

– Sfere di ricotta di pecora e tartufo di Norcia, in crosta di mandorle e sesamo su letto di insalatina primo campo e salsa emulsionata di uovo e prezzemolo

– Riso carnaroli mantecato al ragù di coniglio alla cacciatora con funghi porcini e olive taggiasche

– Mini filetti di manzo fassone avvolti nel lardo di Colonnata, cotti a bassa temperatura, serviti con salsa al Porto, accompagnati da caponatina di verdure e sfoglie di patate croccanti

– Croccanti di cioccolato amaro e nocciole tostate, con crema di Tiramisù alla menta, servito con salsa al cioccolato bianco e mirtilli

Bruschetta al tartufo

Vini in abbinamento: tra gli altri, Podere San Cristoforo, Maculan, Bera.

Per info e costi clicca qui

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Operation Smile è una fondazione nata nel 2000 per aiutare – attraverso il lavoro di volontari medici, operatori sanitari e infermieri in missione – i bambini affetti da gravi malformazioni facciali come il labbro leporino e la palatoschisi, esiti di ustioni e traumi, con interventi di chirurgia plastica ricostruttiva. Costituita in America nel 1982 Operation Smile International è oggi presente in più di 60 Paesi del mondo e sono oltre 5000 i volontari che hanno ad oggi effettuato più di 220.000 interventi chirurgici, cambiando la vita di migliaia di bambini meno fortunati e delle loro famiglie.

In partnership con I MIGLIORI VINI ITALIANI e Luca Maroni, Operation Smile sarà presente alla manifestazione con uno stand dove potrete avere tutte le informazioni necessarie per conoscere meglio i nuovi progetti, le iniziative solidali, e sostenere le prossime missioni della Fondazione.

Vi aspettiamo dal 12 al 15 Febbraio, presso il loro desk, per donare un sorriso a chi ogni giorno è costretto a vivere nella sofferenza, nella vergogna e nell’isolamento.

Maggiori informazioni sui sito internet Operation Smile o sulla pagina ufficiale Facebook.