Piacevolezza del Vino

I Migliori Vini Italiani 321684321

Il Metodo per Degustare

Il libro spiega come si riconosce il vino di qualità. Ed anche perché il vino buono piace. Luca Maroni – astemio fino a 26 anni – ha capito come il vino dialoga con le sensazioni di chi lo beve. E’ riuscito a tradurre l’esperienza di ogni bevitore in un metodo che insegna come degustare il vino. Il metodo è estremamente semplice, condivisibile e sperimentabile da ognuno di noi. Il principio fondamentale è che La Qualità del Vino è la Piacevolezza del Suo Sapore.

CAPITOLI:

Analisi sensoriale e vino
Aspetti importanti per la degustazione
Dentro il bicchiere – Teoria
Dentro il bicchiere – Pratica
L’indice di piacevolezza del vino nel tempo
Abbinamenti cibo – vino
Fruttosità del vino
Significato dei termini tecnici del vino e della degustazione

Genere: Saggistica
Formato: 12,5 x 20 cm
Pagine: 130
Copertina: Vernice lucida
Prezzo: 12,00 euro
ISBN: 9788890901928

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