Percorsi eno-gastronomici alla scoperta del vecchio borgo, dei sapori di ieri e di oggi, dei suoni di oggi e di domani e dei mestieri di sempre
INGRESSO e DEGUSTAZIONI GRATUITE
PROGRAMMA
SABATO 9 Giugno
16.30 Inaugurazione della manifestazione a cura del Comune di Formello
18.00 TUTTI GIÙ PER TERRA! IL BORGO ANIMATO
Spazio aperto alla creatività dei bambini con burattini e bolle di sapone – Piazza Vittorio Emanuele
18.00 UNA CHICCA TIRA L’ALTRA
Laboratorio di degustazione a cura dell’Associazione CHICCHE DELLA TUSCIA sull’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA dell’Azienda Piantato Gorziglia – Cortile Palazzo Chigi
18.30 IL VINO CHE SI MANGIA!
In collaborazione con l’Associazione Fordeporta, dimostrazione dal vivo della tipica ricetta formellese delle ciambelline al vino – Piazza San Lorenzo, Centro Sociale
18.30 FORMELLO JAZZ FESTIVAL presenta “Quando il Jazz aveva Swing” – Piazza Sant’Angelo
19.00 DALLE UVE DI FORMELLO IL VINO PER L’ANTICA ROMA: I SAPORI E GLI OGGETTI DEL VINO NELL’ANTICHITÀ.
Com’era il vino prodotto a Formello al tempo degli Antichi Romani? Che gusto aveva? Come “viaggiava”? Assaggi e degustazione guidata da Luca Maroni in collaborazione con Michele Damiani – Cortile Palazzo Chigi
19.30 TUTTI GIÙ PER TERRA! IL BORGO ANIMATO
Spazio aperto alla creatività dei bambini con burattini e bolle di sapone – Piazza Vittorio Emanuele
20.00 QUANDO GLI STRACCI (e i cappellacci) VOLANO IN CUCINA.
In collaborazione con l’Associazione Fordeporta, dimostrazione della preparazione di stracci e cappellacci – tipica pasta fatta a mano formellese – Piazza San Lorenzo, Centro Sociale
20.00 SORBOLE! IL SORBO E IL SORBOLINO
Discettazione scientifica – ma non troppo – su albero, frutti e liquori del sorbo e dintorni. A cura di Massimiliano Biaggioli – Cortile Palazzo Chigi
20.00 DANZARTE: COLORI E SUONI NELL’ARTE IN MOVIMENTO
Performance dal vivo dell’artista/produttore di vino Maurizio Pio Rocchi e della danzatrice Vanessa Valle. Rocchi dipinge una sua opera seguendo coinvolgenti note musicali: asseconderà la propria ispirazione, tratteggiando sulla tela la silhouette della danzatrice – Piazza Sant’Angelo
20.30 STRACCI DI FORMELLO IN DEGUSTAZIONE
Menu a pagamento a base di stracci – tipica pasta fatta a mano formellese a cura dell’Associazione Fordeporta – Terrazza Palazzo Chigi
20.30 FORMELLO JAZZ FESTIVAL presenta “Quando il Jazz aveva Swing” – Piazza Sant’Angelo
21.30 IL VINO CHE SI MANGIA!
In collaborazione con l’Associazione Fordeporta, dimostrazione dal vivo della tipica ricetta formellese delle ciambelline al vino – Piazza San Lorenzo, Centro Sociale
DOMENICA 10 Giugno
16.30 Apertura Manifestazione
17.00 PRESENTAZIONE DEL ROMANZO “Una felicità leggera, leggera”
Romance – edito da Le Mezzelane con l’autrice Loriana Lucciarini. All’interno della rassegna fantasy Tutti i Mondi Possibili a cura della Biblioteca in collaborazione con Monica Serra – Biblioteca Comunale, Sala Bonagura (I piano)
18.00 TUTTI GIÙ PER TERRA! IL BORGO ANIMATO
Spazio aperto alla creatività dei bambini con burattini e bolle di sapone – Piazza Vittorio Emanuele
18.00 NE FACCIAMO DI TUTTI I COLORI!
Laboratorio a cura dell’Associazione CHICCHE DELLA TUSCIA alla scoperta delle patate blu, rosse e viola dell’Azienda Perle della Tuscia – Cortile Palazzo Chigi
18.30 IL VINO CHE SI MANGIA!
In collaborazione con l’Associazione Fordeporta, dimostrazione dal vivo della tipica ricetta formellese delle ciambelline al vino – Piazza San Lorenzo, Centro Sociale
19.00 DANZARTE: COLORI E SUONI NELL’ARTE IN MOVIMENTO
Performance dal vivo dell’artista/produttore di vino Maurizio Pio Rocchi e della danzatrice Vanessa Valle. Rocchi dipinge una sua opera seguendo coinvolgenti note musicali: asseconda la propria ispirazione, tratteggiando sulla tela la silhouette della danzatrice – Piazza Sant’Angelo
19.00 DALLE UVE DI FORMELLO IL VINO PER L’ANTICA ROMA: I SAPORI E GLI OGGETTI DEL VINO NELL’ANTICHITÀ.
Com’era il vino prodotto a Formello al tempo degli Antichi Romani? Che gusto aveva? Come “viaggiava”? Assaggi e degustazione di vinguidata da Luca Maroni in collaborazione con Michele Damiani – Cortile Palazzo Chigi
19.30 QUANDO GLI STRACCI (e i cappellacci) VOLANO IN CUCINA.
In collaborazione con l’Associazione Fordeporta, dimostrazione della preparazione di stracci e cappellacci – tipica pasta fatta a mano formellese – Piazza San Lorenzo, Centro Sociale
19.30 TUTTI GIÙ PER TERRA! IL BORGO ANIMATO
Spazio aperto alla creatività dei bambini con burattini e bolle di sapone – Piazza Vittorio Emanuele
20.00 SORBOLE! IL SORBO E IL SORBOLINO
Discettazione scientifica – ma non troppo – su albero, frutti e liquori del sorbo e dintorni. A cura di Massimiliano Biaggioli – Cortile Palazzo Chigi
20.30 STRACCI DI FORMELLO IN DEGUSTAZIONE
Menu a pagamento a base di stracci – tipica pasta fatta a mano formellese a cura dell’Associazione Fordeporta – Terrazza Palazzo Chigi
Protagonisti di SORBO IN BORGO nel cuore di Formello saranno l’enogastronomia, i mestieri e le produzioni tipiche locali, i prodotti agricoli della zona limitrofa. La partecipazione dei diversi produttori sarà gratuita con l’impegno di garantire l’assaggio dei propri prodotti e presidiare personalmente la postazione (realizzata dall’organizzatore). Consentita la vendita dei prodotti
BANCO DEGUSTAZIONE– PRODUTTORI VINO
Sarà a disposizione dell’espositore:
- N. 1 tavolo di degustazione (120x90x90)
- Stoccaggio e custodia dei vini durante la manifestazione
- Presenza sul catalogo, sul sito internet dell’evento e sui social network
La quota di adesione NON comprende:
- Servizio di mescita
- Spedizione e trasporto vini
- Quanto non specificatamente elencato sopra
BANCO DEGUSTAZIONE – PRODOTTI GASTRONOMICI
Sarà a disposizione dell’espositore:
- N. 1 tavolo di degustazione
- Stoccaggio e custodia dei prodotti durante la manifestazione
- Presenza sul catalogo, sul sito internet dell’evento e sui social network
La quota di adesione NON comprende:
- Servizio di degustazione dei prodotti che sarà a cura del Produttore
- Spedizione e trasporto prodotti
- Eventuale refrigerazione dei prodotti
- Quanto non specificatamente elencato sopra